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不到兩年光景，十余家中國酒商就在巴黎悄然出現(xiàn)。中國人對法國葡萄酒的熱愛讓他們的洋酒生意越做越火，發(fā)達(dá)的交際網(wǎng)絡(luò)也為他們將美酒出口至中國提供了更多便利。

據(jù)法國媒體streetpress.com報道，尼古拉·蔡告訴記者：“在中國，法國紅酒是奢華的代名詞。”，這位23歲的華裔剛剛用普通話與一位上海的進(jìn)貨商談妥了一筆出口訂單。蔡在巴黎的Belleville開了一家名叫La cave à Nico的酒品商店，他的商店也迅速成為了中國人在巴黎的一個小據(jù)點。會計學(xué)專業(yè)畢業(yè)之后，出于對紅酒的熱愛，年輕的中國老板在紅酒行業(yè)里找到了在發(fā)展家族生意的同時滿足群體需求的最佳辦法。

尼古拉表示：“在巴黎的中國人越來越富有，他們也正在想辦法提升自己的品位，對紅酒的興趣也越來越濃厚。”

在中國人的商店門口，高挑的招牌和閃亮的中國元素總會吸引著過往人們的目光。

當(dāng)然，在巴黎的酒品界里打拼的中國人絕不只他一個。近兩年，十余家中國酒商紛紛現(xiàn)身巴黎。無論是老練的買賣人還是稍顯稚嫩的年輕人，都在殷勤的招待著每一位被奢華店面吸引進(jìn)來的顧客。這一切都源于他們的底牌：一筆筆發(fā)往中國的豐厚出口訂單。

像這樣一家酒商一天會迎來十余位客戶，每位客人都會為他們帶來平均600歐元左右的收益，據(jù)酒商的老板介紹，他們的營業(yè)額還將繼續(xù)迅速上漲：“在開業(yè)的當(dāng)晚，我們的營業(yè)額就達(dá)到了10000歐元，收到了15份訂單。最讓我滿意的就是這家店的出貨量。有時候我們的客戶會購買大批量的高檔紅酒，購買量達(dá)到每人十幾箱之多。這些紅酒會用于婚禮、招待會或者是供自己的餐廳使用。但對我們來說，最重要的還是出口，我剛剛收到一筆來自中國的出口訂單，總價達(dá)到了10萬歐元。”

中國酒商的勤勉

中國的酒商對剛剛加入的新手們總會特別優(yōu)待，幾乎每周他們都會開設(shè)紅酒品鑒和葡萄酒工藝學(xué)的中文課程。中國人的營業(yè)時間也充分照顧了上班族的時間需求：他們的商店往往都是全周營業(yè)，每天晚上八點前從不關(guān)門。也正是因為這樣，他們的年終打折季的銷量也就難免受些影響。對此，尼古拉·蔡表示：“在巴黎的中國人往往都是工作狂，他們很少有時間娛樂。”

土豪與口感的對決

當(dāng)中國的酒商接觸到了法國本土的客人，挑戰(zhàn)也就隨之而來。Léa He認(rèn)為：“法國人是紅酒方面的行家，他們沒必要專門去購買那些著名品牌和高價貨，也不需要為了禮節(jié)而去買單。”法國客人對高大上的品牌和土豪范兒的高價紅酒并不感興趣，因此來自中國的商人又揮起了他們的另一種武器：價格。他們所出售的紅酒的平均價格比巴黎其他酒商低15-20個百分點。他們是如何做到的呢？出口是其中唯一的秘密。據(jù)酒商老板透露，酒品出口額占據(jù)了店內(nèi)銷售額多半的份額，大筆的出口收益讓中國商家有余力為自己店內(nèi)的商品標(biāo)出更有競爭力的價格。此外，巨大的銷售量也讓酒商們在與供貨商的談判過程中底氣十足，對方的供貨價格自然也就“非常友好“。