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中國的飲食文化享譽全世界，中國飲食文化的博大精深吸引著許多外國友人前來一探究竟。同樣，喜愛美食的中國人不論前往哪一個地區和國家都會率先被當地的美食所吸引，而遠在西歐的島國愛爾蘭，也是為好吃嘴們喜愛的一個美食天堂。

坐落在歐洲西部海島上的愛爾蘭擁有者相當悠久的國家歷史和文化歷史，傳統的愛爾蘭人保留著自己國家的古老傳統和文化風情，通過對古老建筑的保留和對傳統文化的傳承，愛爾蘭的美食文化也一直沿襲至今。此外，緊鄰大西洋的愛爾蘭處于溫帶氣候，氣候濕潤宜人，洋流帶來的豐富海洋物產也為其美食文化提供了許多豐富的食材選擇，比如肥滿的牡蠣、體型碩大的螃蟹、新鮮的龍蝦和美味的三文魚都是愛爾蘭飯桌上的美味，通過其豐富的天然食品原料以及在農業與烹飪方面的天分，愛爾蘭人向世界展示著愛爾蘭的飲食特色和傳統文化。

愛爾蘭文化的豐富多彩造就了當地美食的多元化和包容性，通過愛爾蘭積極的移民政策來到這里，你能感受到愛爾蘭獨有的特色美食文化，享受大自然所贈予的饕餮盛宴。數不勝數的特色餐館，將當地豐富的食材展現給前來旅游的人們，著名的愛爾蘭啤酒燉肉、美味的愛爾蘭培根與香腸、恰到好處的各色布丁、農家自制的小麥面包搭配當地的自制黃油，所有的食材都盡最大可能的被保持著原汁原味，鮮嫩可口的美食讓每一個來到這里的人們都流連忘返。