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瑞士特色節日——栗子節

來源:歐洲購房網作者:歐洲購房網時間:2016/10/31

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10月17日,瑞士西南部瓦萊州的菲利鎮舉辦了“栗子節”。菲利鎮擁有瑞士境內最大的栗樹林,當地栗樹種植歷史可追溯到13世紀。10月中旬正是收獲栗子的時節,當地居民從2003年開始將此后每年10月第三個周六和周日設立為“栗子節”。

游客們可以在淺黃色的落葉里尋找還裹著堅硬刺殼的栗子,有經驗的游客則用事先準備好的厚實的手套,剝開刺殼,挑出飽滿的栗子。游客不必為自己撿拾的栗子支付任何費用,菲利鎮規定,“栗子節”期間游客可免費采摘栗子。菲利鎮的義務導游還在栗樹林里“值班”,為游客講述栗子在當地的種植歷史和栗樹的生長特性。

當地農戶當年在疲困時期冬季賴以為生的主要食物栗子如今被制成各式美食款待各方游客:栗子面包、栗子凍、栗子糕、栗子奶油濃湯擺滿了全鎮上百個美食攤位。

菲利鎮各處遍布熱鬧的烤栗子攤,當地居民將渾圓的栗子放入架在火盆上的金屬滾筒烤爐中,不停地轉動滾筒,讓栗子均勻受熱。不到20分鐘,香氣四溢的烤栗子便熱騰騰地出爐了。有的游客還會喝上一杯當地出產的新釀葡萄酒,細細回味烤栗子的醇香。據說,每年菲利鎮“栗子節”期間,游客都要吃掉幾噸烤栗子。

標簽:瑞士,節日,栗子節

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