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葡萄牙和西班牙相鄰，是大西洋的相鄰國(guó)家，也是一個(gè)最為著名的海島型國(guó)家，葡萄牙依靠自然優(yōu)勢(shì)產(chǎn)出了橄欖油，橄欖油也成為了現(xiàn)今最為熱門(mén)的葡萄牙美味調(diào)料之一，葡萄牙地中海氣候產(chǎn)出來(lái)的橄欖油也別具風(fēng)味。

葡萄牙典型的地中海氣候是最為適宜種植橄欖樹(shù)，在上百年的葡萄牙歷程中，葡萄牙人已經(jīng)學(xué)會(huì)了用最為美味的橄欖油，從來(lái)調(diào)制各種各樣的調(diào)味，葡萄牙的橄欖油時(shí)別具一番風(fēng)味，這一點(diǎn)也令不少的葡萄牙人深深的自豪。葡萄牙地中海氣候產(chǎn)出來(lái)的橄欖油也別具風(fēng)味，最為主要的是，在葡萄牙人的日常生活中都會(huì)使用搭配橄欖油，無(wú)論是在日常的做飯還是品嘗魚(yú)和海鮮，都會(huì)用橄欖油作為一個(gè)最為精致的調(diào)料，美國(guó)人是最熱愛(ài)葡萄酒的橄欖油的國(guó)家，近兩年來(lái)，葡萄牙的市場(chǎng)十分火爆，旅游市場(chǎng)的游客數(shù)量20%都是來(lái)源于美國(guó)人，由此可見(jiàn)葡萄牙的橄欖油以及獨(dú)特海景，成為了美國(guó)人最佳的投資目的地。

其實(shí)，在眾多的地中海國(guó)家都會(huì)有橄欖油，比如大家都知曉的地中海國(guó)家希臘、意大利、西班牙，摩洛哥等國(guó)家，哪個(gè)國(guó)家的橄欖油，都有著自己國(guó)家獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣以及制作手法，所以在口味上還是存在有一些差異，但葡萄牙的橄欖油不僅僅是適用于葡萄牙人，更用于出口世界，獲得經(jīng)濟(jì)貿(mào)易值。