你不知道的葡萄牙紅酒發展史
來源:歐洲購房網作者:歐洲購房網時間:2016/6/20
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一說到紅酒你最先想到的肯定是法國紅酒,法國紅酒歐洲最出名的紅酒產地,然而葡萄牙額紅酒在歐洲也是十分受歡迎的。你可能不知道,葡萄牙是世界上第一個第一個對葡萄酒的產區進行界定的國家,并且葡萄牙紅酒嚴格遵循原產地種植和釀造,保留原有風味,因為嚴格的工藝標準,葡萄牙紅酒正在逐步被上流社會所認同。
葡萄牙紅酒的發家跟英國脫離不開關系,17世紀由于英法戰爭,英國人開始尋找新的紅酒產地,這個時候葡萄牙因為良好的適合葡萄生長的環境而被入選,從此,葡萄牙走上了種植葡萄,釀造葡萄酒的發家史。葡萄牙葡萄酒的種植區主要在杜羅河上游,那里的片巖坡地干旱、貧瘠卻十分適合葡萄的生長,非常容易出產高品質的葡萄,杜羅河流域憑借優質的葡萄釀造出口感遠遠勝過其他地方的紅酒。十八世紀,英國人把杜羅河的葡萄酒輸往世界各地,從此,這里的紅酒深受世界人們喜愛,每年都大批量出口國外,并且供不應求,以至于大多數的葡萄牙人都喝不到純正的葡萄牙杜羅河紅酒。
說起來葡萄牙的名字都帶著葡萄,難怪人家中的葡萄就是比其他地方的好吃,哈哈,這是開玩笑的。葡萄牙的葡萄之所以好是因為這個地方缺少雨水,光照也好,土壤適合葡萄生長,葡萄牙紅酒中最出名的是波爾圖紅酒,波爾圖是英國人最先到達的地方,而后英國人又從波爾圖開始把葡萄牙紅酒引向世界。
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