去巴黎必吃的讓•喬治巴黎炒飯
來源:歐洲購房網作者:歐洲購房網時間:2016/6/27
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你知道巴黎的神級廚師讓·喬治嗎?他是世界上著名的廚師,法國人,但是不僅會做法國菜。讓·喬治·馮格里奇頓還很擅長在料理中融合各個國家的元素,發明出自己的獨門秘方。下面所說的巴黎炒飯就是讓·喬治發明的。
這個巴黎炒飯的成名是因為讓·喬治在電視里的傳授,簡單好吃又極具個人風格,馬上就風靡了整個巴黎,成為巴黎的特色菜市。讓·喬治的巴黎炒飯最開始只是普通的蛋炒飯,他的秘訣在于事先把蒜末和姜末油煎至金黃色備好,在蛋炒飯做好、太陽蛋煎好之后灑在蛋和飯上面,金黃色的香噴噴的姜末和蒜末就像魔法粉末一樣把普通的蛋炒飯變成世界頂級大廚水平的巴黎炒飯,是不是很神奇,你也可以在自己家中嘗試一下巴黎炒飯的味道。要吃最正宗的巴黎炒飯就要去到巴黎在香榭麗舍大街環島附近一家名叫“Market”的餐館,讓·喬治是這家餐廳的主廚,這家餐廳的主人是世界有名的導演呂克貝松,就是拍《這個殺手不太冷》那個很出名的導演,對美食感興趣的一定要去。
到了Market點巴黎炒飯配上八二年的雪碧,正是凸顯你的內行和格調的時候,配著《這個殺手不太冷》的主題曲,或許還能釣個法國的金龜婿或者美女,開展一段巴黎之戀。好吧,是我想得太多太美。不過溫馨提醒,這個餐館可是每天都有人在里面求婚成功的哦,如果不想成為被虐的單身狗,請先強大自己的心臟。
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