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荷蘭地理位置優越位于歐洲西偏北部，與德國比利時接壤，以海堤、風車和郁金香為大眾所熟知。瀕臨北海，位于萊茵河，馬斯河，斯凱爾特河三角洲，食材豐富。大家大多只知道風車、郁金香，現在，我們來了解一下荷蘭的美食。

荷蘭的肉丸、鯡魚、奶酪、小松餅、薯條、熏臘腸還有土豆泥，每個都是讓人欲罷不能的美味。荷蘭的肉丸大多在較正式的場合出現，對客人，貴賓表示尊敬和歡迎。蔬菜燉肉包裹著油炸的香脆外殼，是吃貨們不能錯過的美味。

鯡魚是世界上數量最多的魚類之一。最出名的是世界第一臭的瑞典鹽腌鯡魚罐頭，但是最喜愛鯡魚，吃法最正宗的國家其實是荷蘭。荷蘭人在每一年的鯡魚季都會舉辦慶祝活動，它們吃法豪放，數量驚人，平均一年能吃下850萬條。他們認為鯡魚可以消除宿醉。經常配上洋蔥，黃瓜做成三明治。

荷蘭是真正的奶酪王國，它的歷史可以追溯到公元400年。最具代表性的當屬如車輪一般的黃波奶酪Gouda。

對一個國家的了解應該不僅僅局限于經濟，政治，風景名勝，更應該去了解當地人的生活方式，飲食習慣。荷蘭的美食就像荷蘭人一樣和諧寬容，所以才能被世界各地的美食家們喜愛。有機會，請你一定要去這個美麗的國度，嘗遍所有美食。